Dátum: 24. – 27. septembra 2020
Počet ľudí: 5-20
Pôvodná cena: 238€
50% zľavnená cena do 10.9.: 119€
Príspevok zahŕňa: kurz kváskovania a pečenia kváskového chlebíka, kurz zdravého varenia, expedícia v pdf formáte: spoznávanie Hrušova, 3x raňajky, 2x obed, 3x večera
Dobrovoľný príspevok za ubytovanie sa platí na mieste. (Footour odporúča minimálny príspevok na osobu/noc: 15€)
Chceš sa naučiť piecť pravý kváskový chlebík a variť zdravo a chutne? Poď s nami na Hrušov, dobi si energiu a objav čaro roztrúsených osídlení na južnom Slovensku! Pivničky učupené v tufopieskovcových masívoch, malebné lúky a permakultúra.
STRETNUTIE/UBYTOVANIE NA FARME
Prichádzaš vo štvrtok, 24. septembra poobede na farmu u kamaráta Janka, na Hrušove (okres Veľký Krtíš). Ten si tu uprostred prírody vlastnými rukami vybudoval čarovný domov s jazierkom a podmanivým výhľadom na hrušovské lúky, útulnými domčekmi pre hostí, výbehom pre lamy a dokonca aj bazénom. Janko ti navarí chutnú večeru, ubytuje ťa a pohostí počas 3 nocí. Cena za nocľah na farme neexistuje.
Janko sa rozhodol, že od svojich návštevníkov prijme iba dobrovoľné príspevky. Tie použije na zveľaďovanie farmy, nové vysnívané projekty a kúpu zvieratiek, ktoré tu spokojne spolunažívajú celý svoj život, nezabíja ich. My, vo Footour odporúčame minimálny dobrovoľný príspevok za noc na osobu u Janka 15€, a ak budeš spokojní/á, kľudne podpor Janka aj väčším príspevkom.
KURZ PEČENIA PRAVÉHO KVÁSKOVÉHO CHLEBA
25. septembra, v piatok
ráno sa naštartuješ chutnými raňajkami u Janka. Doobeda sa vydáš do Ekocentra Bylinka pod lipkou. Pod vedením skúsenej lektorky Ľubky sa naučíš piecť kváskový chlebík z čerstvo mletého obilia. Chlebík upečieš bez použitia droždia v piecke na drevo. Základná surovina – raž je vlastnoručné dopestovaná bez akejkoľvek chémie. Múku si Ľubka melie na obilnom mlynčeku a cesto miesi ručne. Vyskúšaš si aj kváskový koláč a podľa času a chuti i niečo ďalšie …. napr. dolky 🙂 Ľubkin sen je postaviť si v Ekocentre pekáreň, určite ti o tom rada porozpráva. Potom si vychutnáš výborný makrobiotický obed, ktorý ti pripraví Peťo a Renátka v Ekocentre Bylinka pod lipkou.
Poobede nazrieš do života Ľubkiných včiel a dozvieš sa viac o týchto výnimočných stvoreniach. Footour pdf sprievodca ťa prevedie životom na Hrušove. Ty si ho okúsiš na vlastnej koži, môžeš navštíviť susedov farmárov, permakulturistov, syrárov, kone, vyliezť na rozhľadňu, vybrať sa po niektorej z nespočetných hrušovských cestičiek či len tak nasávať ducha miesta. Všetko závisí od tvojho výberu.
Večeru si užiješ na “základni” u Janka.
KURZ ZDRAVÉHO VARENIA ZALOŽENÉHO NA MAKROBIOTICKEJ STRAVE
26. septembra, v sobotu
opäť začneš deň chutnými raňajkami u Janka. Doobeda ťa čaká zdravé varenie – dvaja skúsení lektori – kuchári prirodzenej makrobiotickej stravy – Peter a Renátka, ťa zasvätia do tajov varenia podľa piatich elementov. Spoločne si uvaríte zdravý vegetariánsky obed zo sezónnej zeleninky. Poobede sa môžeš prejsť permazáhradou a opäť sa vydať spoznávať skryté krásy Hrušova. Večera je dnes u Janka.
27. septembra, v nedeľu
už tradične naštartuješ deň raňajkami u Janka, zhodnotíš svoje zážitky, a potom si môžeš vychutnať čaro Hrušova po svojom. Rozlúčime sa dúfajúc v skoré opätovné stretnutie :).
HATHA JÓGA SO ZUZKOU
V piatok a sobotu bude v Ekocentre bylinka pod lipkou i Zuzka, ktorá precvičuje Hatha a Teenage jógu. Dohodnite sa na čase a dobite sa energiou.
Zuzka: K jóge sa dostala pred 10 rokmi, keď bola na materskej dovolenke so svojou, vtedy ročnou, dcérou Dominikou. Od malička ju rodičia viedli k športu, takže ako malá veľa plávala, bicyklovala, hrala korfbal a volejbal. Na strednej sa jej zapáčil aerobik, ale pretože to boli všetko dynamické športy, po ktorých mávala migrény, hľadala niečo, čo by jej vyhovovalo. A práve vtedy prišla jóga. Hneď od prvej hodiny vedela, že to je to, pričom ostane. Po hodine sa cítila nabitá energiou a zároveň oddýchnutá. Jóga je pre ňu cesta. Zo začiatku sa jej páčili skôr dynamické hodiny, plné ťažkých pozícií, ktoré pre ňu znamenali výzvu a motiváciu. Jej snom bolo spraviť si kurz inštruktora jógy a tam sa naučila, čo všetko musí byť v pozícii zapojené na to, aby bola pevná, stabilná a bezpečná. Preto jej dnes vyhovujú pomalšie štýly jógy, má čas sa do pozície dostať a iba dýchať. Zároveň ju jóga učí spoznávať samú seba, robí ma pokojnejšou, šťastnejšou a vyrovnanejšou v bežných denných situáciách. Teší sa, keď jej klienti povedia, že prišli unavení a nechcelo sa im cvičiť, a odchádzajú oddýchnutí a nabití energiou. To je ten pocit, prečo sa rozhodla robiť inštruktorku. V Nitre vedie hodiny Hatha jógy a teenage jógy.
Na Hrušove sa dá robiť hocičo. Môžeš ísť na ochutnávku miestnych vín do skalnej pivničky, poprechádzať sa s koňmi, navštíviť perma-farmu. (Preto odporúčame dopriať si na Hrušov čas až do popoludnia) Všetko závisí od teba.
PROGRAM V SKRATKE
Streda- obdržíš Footour pdf sprievodcu Hrušovom emailom
Štvrtok – príchod, večera
Piatok – kváskovanie a pečenie chlebíka, makro obed včely, spoznávanie Hrušova, jóga so Zuzkou (dohodni si čas)
Sobota – kurz zdravého varenia, obed a spoznávanie Hrušova, jóga so Zuzkou (dohodni si čas)
Nedeľa – raňajky, zhodnotenie, čas na osobný relax, rozlúčka